Молодые россияне не успевают за ростом цен на кофе
Средняя цена на раф и фильтр в кофейне приближается к 450–600 руб. за порцию, а поколения миллениалов и зумеров не богатеют так быстро.
Розничные продажи растворимого кофе за последние 12 месяцев сократились почти на 5%, несмотря на общее увеличение интереса к категории. С развитием кофейной культуры потребители переходят на капсульный, молотый и фильтр-кофе.
Часть из них вовсе отказывается от напитка, рассчитывая сэкономить. Производители растворимого кофе для поддержания спроса делают ставку на премиальный сегмент.
Добавить комментарий